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宜兰地方特产

http://taiwan.lvyou114.com   2006-12-02   感谢会员 金属狂人 提供该信息

宜兰县名产远近闻名。鸭掌、胆肝、金枣糕、李子糕、苏澳羊羹等,均成为游客送礼、自用的最佳土产。旅游同业,宜兰县多水塘、河岸,因此养鸭业相当发达,鸭掌及其加工产品,煎炖炒蒸,口味绝佳。礁溪二龙村和时潮两地产量最多。胆肝是冬天的特产,腌好晒干压平,可久藏不坏,广受消费者欢  宜兰盛产金枣,生食不如腌制,加工品金枣糕、李子糕成为独树一帜的特产。每年10月到次年3月是金枣盛产期,加工品则一年四季均可买到。苏澳羊羹是以洋菜加各种配料做成。苏澳拜冷泉之赐,羊羹口味绝佳,甜而不腻,因此名声不胫而走,成为本地特产之一l同行网,旅游同业,此外,宜兰地区的特产还有羔渣(以虾仁或鸡肉剁碎蒸熟,再切片炒熟的二种点心)、芋泥、碗棵等,可在各小吃店买到。

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